NAŠ SAVJET
Da biste uštedili vrijeme pripremljeno tijesto za mrvice može se isjeći na komade od oko 400g i zamrznuti. Po potrebi zamrznute komade tijesta možete izrendati pomoću rendaljke na željeni kolač.
.
Sastojci za jedan kolač dimenzija 57cm x 20cm
Sastojci za jednobojnu tešku masu
• 500 g margarina SENNA Melange UniversalG
• 500 g šećera u prahu
• 500 g brašna (W 700)
• 500 g voćnog punjenja SENNA
• 500 g jaja
• 10 g pekarske arome vanilija SENNA
Sastojci za mrvice od maslaca
• 1.000 g maslaca SENNA ButterriegelG
• 1.000 g brašna (W 700)
• 700 g šećera u prahu
• 400 g pšeničnog skroba
• 100 g jaja
• 40 g vanilin šećera
• 5 g soli
Priprema
Za mrvice od maslaca potrebno je pomiješati SENNA Butterriegel sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim postepeno dodati jaja i so i kratko miješati sa pšeničnim skrobom i brašnom.
Za tešku masu potrebno je izmiksati SENNA Melange Universal sa šećerom u prahu sve dok ne zapjeni. Postepeno dodavati jaja i prosijano brašno. Masu istresti u kalup (57cm x 20cm).
Preko toga preliti SENNA voćno punjenje, posuti mrvicama maslaca i peći na 180°C 45 minuta. Na kraju ohlađeni kolač posuti šećerom u prahu.