Nove pekarske kreacije našeg partnera Backaldrin-a, udišu život drevnim žitaricama. Novi UrkornCakeMix čini mogućim pravljenje brojnih kolača sa nevjerovatno sočnim okusom. To je nešto sasvim novo, majstorski pripremljeno, u asortimanu kolača.

Drevne žitarice su kultivisali naši preci  prije više hiljada godina. Tokom vremena su ih zamijenile nove višestruke sorte žitarica. Danas se ova zrna ponovo tradicionalno kultivišu i mogu se naći u novom UrkornCakeMix-u a uz pomoć kompanije Backaldrin. Pažljivim odabirom količine sasatojaka dobija se ne samo jedinstveni okus nego i specifična zlatna boja kolača. Prateći metodu All-In, uz jednostavno dodavanje vode i ulja , stvara se osnova koja se može koristiti za različite oblike i kolače s vrlo dobrim karakteristikama pečenja.

U narednim danima objavljivaćemo recepte za kolače napravljene od drevnih žitarica.