Premiks za proizvodnju slatkih kvasnih tijesta
– Širok spektar primjene, od “Stollen-a”, pletenih kolača, štrudli ili slojevitih tijesta
– Savršeno sporo nadolazeća tijesta
– Dobra stabilnost pri fermentiranju i odličan rast tijesta tokom pečenja
– Visok sadržaj žumanca, za lijepu zlatnu boju proizvoda
– Vrlo mekana, elastična i sočne unutrašnjost proizvoda
– Ugodan miris i okus
– Daje dugotrajnu svježinu proizvodu
Proizvođač: Backaldrin, Austrija
Pakovanje: 15kg
