Termoven je peć koja je namjenjena za brzo pečenje. Ove vrste peći su prikladne gdje su operacije pečenja frekventne i često raznolike. Ove peći garantuju brzo i efikasno pečenje za usluge za tenutačnu potrošnju.
Konvekcija pećnica za pečenje na plehove ( tave ). Idealna za pečenje hljeba, slastice, peciva, ispunjenih specijaliteta poput pite, itd.
Garantira sigurnu temperaturu i vlagu. Vrhunska kvaliteta izvedbe osigurava savršenu izolaciju temperature. Sadržavaju odabir postojećih recepata, gdje omogućavaju razne tehnike pripreme hrane. Omogućuje korištenje peći sa zatvorenom komorom gdje se iskorištavaju prednosti kuhanja pod visokim pritiskom. Ima funkciju brzog skidanja pare u komori, time se postiže suha klima u samo nekoliko sekundi i sa zatvorenom komorom. Termoven ima digitalni tajmer za pečenje, kontrolu pare, digitalnu termoregulaciju sa stabilizatorom temperature
