Premiks za pravljenje krofni
– Efikasna i sigurna proizvodnja krofni
– Jaje već uključeno u mix
– Nizak stepen upijanja masnoće
– Stabilan oblik krofne
– Dobra fermentacijska stabilnost i toleranca
– Idealan za proizvodnju velikih zamjesa
– Aromatičan i ispunjen ukus
– Pogodan za dugu i kratku fermentaciju
– Širok spektar primjene
Proizvođač: Backaldrin, Austrija
Pakovanje: 25kg
