Indirektni system grijanja sastoji se od promjera 27 mm 4.5 mmdebljine prstenaste cijevi, ove cijevi spojene su modularnim sistemom gnjezda prstenastih cijevi koje ravnomjerno zagrijavaju podove I stropove različith komora za pečenje. Ovaj novi sistem gradnje omogućava iskorištavanje do potpunosti toplote . Peć je osjetljiva na promjenu temperature, te je s toga prilagodljiva različitim proizvodnim potrebama. Komora za pečenje je potpuno zatvorena I odvojena od drugih dijelova. Za više tradicionalni sistem pečenja peciva predlažemo ASTM ANULAR od drvene izrade, zidanih dijelova I peći za kruta goriva po izboru koji su postavljeni u prednjem ili lijevom dijelu peći.
